北京联合大学旅游学院是我国建立最早、规模最大的旅游高等院校，是办学理念先进、区位条件优越、学科门类齐全、师资力量雄厚、教学设施先进、国际合作广泛的国内一流旅游院校。

　　学院现有旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、英语、日语、烹饪与营养教育、西班牙语7个本科专业，其中旅游管理是国家级特色专业建设点、北京市属高校一流专业重点建设项目、硕士学位授权点。

　　酒店管理，实际上是酒店经营管理的简称，包括经营和管理两个方面，是指酒店管理者在了解市场需求的前提下，为了有效实现酒店的经营目标，遵循一定的原则，运用各种管理方法，对酒店所拥有的人力、物力、财力、时间、信息等资源进行计划、组织、指挥、协调、控制、激励等一系列活动的总和。

　　本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握酒店服务与经营管理的基础知识，具备良好的语言沟通、酒店经营管理和团队合作能力，从事现代酒店业或高端服务业的一线服务和基层管理工作的高素质技术技能人才。

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