保健食品质量与管理

还在认为保健食品行业只是简单售卖产品？如今大健康产业蓬勃发展，行业朝着标准化、规范化、专业化方向全面升级！德阳农业科技职业学院保健食品质量与管理专业（专业代码：490216），三年制全日制培养，面向普高、中职毕业生及同等学力人群，理实结合、产教相融，带你掌握全链条专业技能，轻松拿下优质岗位！

专业定位：精准布局赛道，阶梯式成长

本专业紧跟健康中国发展战略，立足大健康产业发展趋势，面向保健食品生产企业、检测机构、医药流通公司、连锁健康门店、健康管理服务平台等单位，分阶段开展系统化培养。

基础学习阶段：夯实化学、营养、法规、市场营销等基础知识，熟练掌握原料识别、基础化验、产品仓储、门店服务、单据登记等技能，可胜任生产辅助、基础检验、仓储管理、门店导购、健康咨询助理等基础岗位。

进阶提升阶段：深耕产品生产工艺、质量检测、全过程质控、营销策划、营养指导、物流运维等核心能力，能够独立完成产品检验、质量管控、健康宣教、市场推广、全流程运营等工作，成为大健康领域紧缺的高技能人才。

培养标准：德技并修，全面发展

我们不止教技能，更重综合素养：

🔸素质过硬：严守食品行业法规与职业操守，秉持严谨负责的工匠精神，具备良好的沟通表达、团队协作与服务意识，三观端正、身心健康。

🔸知识扎实：系统学习营养知识、产品生产、检验检测、质量管理、行业法规、营销服务等内容，紧跟大健康产业发展趋势与行业执行标准。

🔸能力多元

基础技能：原料甄别、基础实验操作、货品管理、商务沟通、档案整理样样精通；

核心技能：保健食品生产操作、理化与微生物检验、质量体系管控、合规管理；

特色技能：营养测评与健康指导、产品营销策划、仓储物流管控、食品安全追溯，契合行业多元化岗位需求。

精品课程体系：从基础到核心，课课实用

课程覆盖公共基础、专业基础、核心专业课、选修、综合实训五大模块，循序渐进、学以致用。

核心主干课程：人体解剖生理学、基础化学、营养学基础、保健食品法律法规、食品微生物学、保健食品生产技术、保健食品检验技术、保健食品生产质量管理、健康管理服务营销、营养咨询与健康教育、仓储与物流管理等。

同时开设功能性食品开发、中药炮制技术、食品添加剂应用、商务礼仪、消费心理学、食品包装技术等拓展课程，拓宽职业发展方向。

全真实践教学：课堂对接岗位，毕业即上手

坚持产教融合、理实一体化教学模式，搭建三大实践平台：

✔校内实验实训中心：建有保健食品生产实训室、检验检测实训室、模拟药店、营养咨询实训室等专业场地，配备全套生产设备、精密检测仪器，完整还原真实工作场景，单人实操、团队演练全覆盖。

✔校外实践基地：携手保健食品生产企业、第三方检测机构、医药流通企业、健康管理机构等搭建实训平台，分阶段开展认识实习、跟岗实习、顶岗实习，深入一线积累实战经验。

✔全周期实训安排：生产实训、检验实训、营养咨询实训、岗位实操实训贯穿学制，搭配军训、社会实践、创新创业实践，实践课时充足。

证书加持，就业加分

在校可考取多项高含金量证书，课证融通，备考更轻松：

▫ 公共营养师、健康管理师、医药商品购销员、食品检验管理、食品合规管理等专业证书

▫ 食品安全管理员（中级 / 高级）及计算机、普通话等通用证书

多证在手，求职更有底气。

毕业要求清晰，发展有保障

毕业后就业面十分广泛，可就职于保健食品工厂、质检机构、医药商贸公司、健康服务平台、连锁门店等，从事生产工艺、质量检验、质量管控、营养咨询、营销推广、仓储物流等工作。大健康产业市场持续扩容，岗位稳定、发展潜力足，职业生命周期长，晋升空间广阔！

为什么选择我们？

✅系统培养，升学就业一站式规划，免去发展顾虑

✅ 串联生产、检验、质控、服务全链条，紧跟产业风口，岗位选择丰富多元

✅ 理论 + 高强度实训结合，实操能力过硬，企业认可度高

✅ 依托专业群优势，对接区域大健康产业，岗位资源充足，发展前景广阔

选择保健食品质量与管理专业

深耕健康赛道

护航大众生活

练就过硬本领，在这里成就自我！

来源：健康与体育学院

责编：康瑞祥

编审：张展