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酒店管理与数字化运营专业

| 来源:江西工业职业技术学院 2526

大家好!今天,我来为大家介绍学校的《酒店管理与数字化运营》专业。我将从专业培养目标、主干课程、实训场地、校企合作与就业前景等四个方面为大家介绍。

【培养目标】

本专业旨在培养德智体美劳全面发展的高素质高技能型人才。在知识目标层面,重点培育现代管理理论体系认知能力和智慧酒店运营创新理念,掌握酒店数字化运营前沿动态;在技能目标层面,着力打造前厅接待、客房服务、餐饮经营、会议接待、民宿运营等岗位服务能力,强化智慧酒店数字化工具应用等实务技能;而在素质目标方面,我们强调职业道德与服务意识的培养,强化创新思维、团队协作精神数字化工具应用能力和国际化视野。

【主干课程】

在专业基础课程阶段我们将系统学习酒店管理实务、酒店服务英语、礼仪与形象塑造、酒店数字化营销、酒店服务心理学等基础课程;而在专业核心课程里我们将深入学习前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、民宿服务与管理、酒店数字化运营、主题宴会设计与接待等技能性课程;

【实训场地】

在教学设施方面,校内实训基地配备了酒店管理服务(前厅、中西餐及客房)实训室、虚拟旅游服务实训室、茶艺教学实训室、形体礼仪实训室、美容与化妆实训室、茶艺室等供大家学习使用。

【校企合作与就业前景】

目前该专业与杭州绿城千岛湖喜来登独家酒店、万达嘉华酒店、宁波开元名都大酒店、绍兴曼丽酒店、南京丰大国际大酒店有限责任公司、江西鑫邦葛仙山旅游投资管理有限公司、江西新邦婺女洲度假区等企业开展了校企合作,毕业生不仅可以在高星级涉外酒店、旅游胜地度假村酒店、高端精品民宿、智慧旅游平台、高端社会餐饮企业、大型企业行政接待部门等,从事前厅、房务、餐饮、会议、民宿及数字化营销等基层服务与管理工作,还能在旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、会展中心等单位从事相关管理与服务工作,也可进入游轮、航空公司等延伸行业。

经过以上介绍,相信大家对酒店管理与数字化运营专业有了较为全面的认识。酒店行业作为全球十大热门行业之一,在全球和中国地区的发展速度与就业率都远超传统行业。酒店行业容量大、就业领域广、中高人才缺乏,本专业将为你提供坚实的理论基础和丰富的实践机会,欢迎致力于探索酒店管理与数字化运营专业的广大学子加入我们,开启属于你的精彩旅程!

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