为进一步加强校园食品安全，提高学生食品安全意识和自我防护能力，共同营造安全、健康的校园饮食环境，3月27日下午，我校邀请滨湖区市场监督管理局食品经营科科长黄文光和信用与风险监督管理科科长陈刚到校开展食品安全知识专题宣讲活动。

陈刚科长围绕“如何健康饮食，如何吃出健康”这一核心内容，运用直观的图片和生动的案例，向同学们展示了合理膳食的结构。他教授大家如何健康饮食搭配。他建议在日常生活中如遇见食品质量和配送等问题，可以向外卖平台和食品监管部门进行举报，主动提供食品质量和商家信息等重要线索，维护自身的合法权益。

黄文光科长结合近几年国内外发生的多起食品安全事故为例，讲述目前的食品安全现状和相关监管对策，详细解读了新版《食品安全法》及其他法律法规；同时，他对食品原料的采购、储存到食品的加工、销售各个环节的具体操作细节，以及对餐具的清洗、消毒、保洁和突发事件的处置等内容进行讲解。

在互动环节中，现场气氛活跃，大家结合自身日常生活中存在的食品安全问题及如何健康饮食提出问题。两位科长针对大家提出的问题，进行了耐心细致地解答，进一步加深了大家对健康饮食和食品安全的认识。

本次活动成效显著，有效提高了师生食品安全意识与自我保护能力，营造了健康和谐的校园饮食环境。学校后勤保卫处与无锡市滨湖区市场监督管理局将以此次活动为契机，加强校地合作，积极推动“讲座进校园”活动常态化、系列化，不断完善活动内容，让更多师生了解和重视相关问题，共同守护校园安全与健康。

（供稿：后勤保卫处 责编：陆智敏 审核：许佳伟 ）