专业代码：540106

学制：三年

本专业以 "培养服务区域经济和现代服务产业人才" 为目标，注重提升学生实操能力，切实践行 "产教融合" 办学方针，采用 "校企合作"" 工学结合 ""酒店职业成长" 等培养模式，培养能够从事酒店、餐饮、民宿以及邮轮等住宿新业态和高端接待业的服务、数字化运营与管理工作的高素质技术技能人才。

专业实训室建设

建有酒店管理与数字化运营专业理实一体化实训室，能满足本专业学生的实训教学客房服务与管理、餐饮服务与管理、前厅接待服务的实训方面的需求。

专业育人

本专业拥有兼具教学、经营管理能力的教师团队，其中，特聘兼职教授2名，副教授2名，讲师5人，均具有研究生学历和硕士学位，其中曾任四星酒店总经理1名，有海外留学背景3名。

校企合作

本专业与上海浦西万怡大酒店、上海国际旅游度假区万怡酒店、上海康莱德大酒店（希尔顿酒店集团）、上海程多多电子商务有限公司和上海程多多国际旅行社有限公司、光明母港（上海）种业科技有限公司等建立了稳固良好的校企合作关系，并与合作单位共同建立实训基地，促进学生充分实习、就业，使企业需求与人才培养无缝衔接。

学生就业

随着全球旅游业的蓬勃发展和数字化转型的加速推进，酒店行业对既具备传统管理能力又掌握数字化技能的人才需求日益迫切。酒店管理与数字化运营专业的毕业生，正好契合了这一市场需求，将在未来的职业发展中占据优势地位。除了良好的就业前景，学院还注重培养学生的实践能力和创新精神，积极组织学生参与各类技能竞赛，学生们凭借扎实的专业技能和创新思维屡获佳绩。

来源：文化与旅游学院 招生就业处

编辑：葛跃辉

审核：周勇