学院简介

交通旅游学院，紧紧围绕云南省文化旅游产业定位，立足“食住行”综合人才培养，坚持“产教融合、校企合作、招生-招工一体化”的发展思路，搭建“底层平台服务基础、中层分立模块化、高层互选能力拓展”课程体系，通过对学生外形气质、沟通表达、服务意识的培养，以“双元育人、双重身份，交互训教、工学交替”的现代学徒制人才培养模式，打造“高颜值、高效率、高素质”的具有国际视野的技术技能人才。

学院建有一支专业能力强，行业经验丰富的专兼职教师队伍，建有完善实训设施设备，拥有1：1空客A320飞机（民办唯一）、和谐号CRH380B型列车、全真机场安检系列设备和平台、烹饪实训基地、酒店实训基地、舞蹈实训中心、茶艺室、化妆室、影视基地（后期建设）、动漫机房（后期建设）等。

学院积极开展“岗课赛证融通“，与云南方舟航空服务有限公司、云南公共营养师协会等多家企业开展校企合作，构建校企双主体育人机制，毕业生就业率达90%以上，就业起薪均高于同地区同类学校同专业10%及以上。

办学成果

专业介绍

空中乘务

本专业培养具备形象好、气质佳、会沟通、服务意识强、应急处理快的专业素质，掌握民航法律法规、客舱服务标准流程专业知识，拥有熟练运用客舱设施设备为旅客放置行李、提供餐食、播音、安全服务等综合能力和国际视野的高素质技术技能人才。

1

就业面向

在航空交通领域国内外航空公司、机场等，从事空中乘务员、机场安检员、VIP接待、值机、地勤等岗位工作。

2

主干课程

乘务方向：民航服务礼仪与人际沟通、民航客舱设施设备、危险品运输、民航客舱要客服务、民航客舱餐食服务、民航客舱播音技术、民航客舱安全及应急处理等。

民航安全检查方向：民航法律法规、民航服务礼仪与人际沟通、安全检查设施设备、危检品运输、证件安全检查技术、人身安全检查技术、行李物品安全检查技术、民航安全及应急处理等。

3

接续本科专业

民航运输服务与管理、旅游管理等。

4

可考证书

民航安全检查员（五级）。

高速铁路客运服务

本专业培养具备形象好、气质佳、会沟通、服务意识强、应急处理快的专业素质，掌握高铁法律法规、高铁车厢服务标准流程专业知识，拥有熟练运用高铁各设施设备检查票务、放置行李、提供餐食、销售、休闲娱乐、安全服务等综合能力和国际视野的高素质技术技能人才。

1

就业面向

在高速铁路交通领域国内外高速铁路段等，从事高铁乘务员、乘服员、VIP接待等岗位工作。

2

主干课程

高铁法律法规、高铁服务礼仪与人际沟通、高铁设施设备、危险品运输、高铁要客服务、高铁餐食服务、高铁销售服务、高铁安全及应急处理等。

3

接续本科专业

高速铁路运营管理、旅游管理等。

4

可考证书

列车员、安检员。

城市轨道交通运营管理

本专业培养具备形象好、气质佳、会沟通、服务意识强、应急处理快的专业素质，掌握地铁法律法规、地铁服务标准流程专业知识，拥有熟练运用地铁各设施设备检查行李、维护安全的高素质技术技能人才。

1

就业面向

在城市轨道交通领域省内外各地铁线路段等，从事地铁站务员岗位工作。

2

主干课程

城轨法律法规、城轨服务礼仪与人际沟通、城轨设施设备、危险品运输、城轨客运安全、城轨安全检查、城轨安全及应急处理、城轨安全管理等。

3

接续本科专业

城市轨道交通智能运营、旅游管理等。

4

可考证书

站务员。

烹饪工艺与营养

本专业培养具备较强服务、健康意识，认真、细心、负责的专业素质，掌握营养健康、卫生和烹饪、面点操作流程专业知识，拥有熟练运用烹饪设备工具、食材按照标准流程独立完成各系菜品、中西面点制作、餐厅管理的高素质技术技能人才。

1

就业面向

在餐饮领域国内政府、国企、事业单位后勤食堂、餐饮集团、酒店等，从事厨师、面点师、营养师、餐厅管理岗位工作。

2

主干课程

刀工基础技术、烹饪基础技术、面点基础技术、饮食营养与配餐、八大菜系制作、中式面点、西式面点、菜品创新、宴席设计等。

3

接续本科专业

烹饪与餐饮管理、旅游管理等。

4

可考证书

厨师、面点师、营养师。

酒店管理与数字化运营

本专业培养具备形象好、气质佳、会沟通、服务意识强、应急处理快的专业素质，掌握酒店职业道德、客房、餐厅、前厅服务标准流程专业知识，拥有熟练运用酒店设施设备按照标准操作流程提供客房、餐厅、前厅服务及管理的具有国际视野的高素质技术技能人才。

1

就业面向

在住宿行业领域国内外五星级酒店、民宿等，从事客房、餐厅、前厅服务、管理岗位工作。

2

主干课程

酒店服务英语、前厅服务技术、餐厅服务技术、客房服务与管理技术、酒店特色服务技术、酒店成本管理等。

3

接续本科专业

酒店管理、旅游管理等。

4

可考证书

茶艺师、调酒师。

旅游管理

本专业培养具备形象好、气质佳、会沟通、服务意识强、应急处理快的专业素质，掌握旅游基础专业知识，拥有熟练运用摄影设备、主流软件等拍摄、制作、设计、剪辑、推广旅游产品，虚拟现实场景，制作影视动漫的具有国际视野高素质技术技能人才。

1

就业面向

在文旅行业领域国内外旅行社、酒店、景点、文化传播公司等，从事旅游产品推广、广告设计、虚拟场景、影视剧拍摄、视频剪辑、动漫设计岗位工作。

2

主干课程

导游基础、美术基础、摄影技术、2D软件技术、UI设计、3D软件技术、虚拟现实技术、视频剪辑技术等。

3

接续本科专业

旅游管理、酒店管理等。

4

可考证书

茶艺师、导游证。

实训室

安检实训室

化妆实训室

茶艺实训室

典型毕业生（部分）

段金卓

班级：2019级航空高铁

就业单位：海南航空

张小璐

班级：2018级航空

就业单位：深圳航空

吴顺

2020级空中乘务

就业单位：深圳航空

周自艳

班级：2020级高职交旅综合班

升学：云南民族大学-秘书学专业

编辑|张怡婷

初审|张厦

复审|梁久

终审|王琳琳

发布|招生办公室