层次：专科 学制：三年

专业方向：含酒店市场开发及规划和酒店连锁经营方向

培养目标：培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展的能力，掌握本专业知识和技术技能，面向住宿业、餐饮业的前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、茶艺师、咖啡师、调酒师等职业群，能够从事酒店、民宿、邮轮等接待业的一线服务以及运营管理工作的高素质技术技能人才。

主干课程：统计学基础、管理学基础、会计学基础、酒店管理概论、酒店英语、沟通与口才、人力资源管理（酒店方向）、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、财务管理（酒店方向）、康乐服务与管理、食品营养与卫生、茶文化与茶艺、宴会设计与服务。

资格证书：全国计算机等级证书、全国英语A、B级证书或者英语四、六级证书、茶艺师、调酒师、导游师、健康管理师和酒店部门经理资格证书等。

就业方向：

初始岗位：酒店前台、餐饮部、康乐部等部门的中、高级服务人员及领班；康养休闲企业外事接待与服务人员。

发展岗位：酒店职能部门经理或主管；餐饮、康养休闲行业的连锁企业经理。