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探酒香之烈获春糖之甜

糖酒会之行

引言

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第110届全国糖酒商品交易会于2024年3月20日至22日，在成都世纪城新国际会展中心及中国西部博览城举办。3月21日，专业教师刘超老师、郭珏岑老师以及学生第一党支部书记肖玉兰老师，学生第二党支部书记赵涛老师，辅导员何虹霖老师带领着2023级全体同学前往参观学习。3月22日，专业教师廖洋洋、徐艺涵、王宗一老师以及团委书记何贵容老师和辅导员胡馨予老师带领着2022级文化产业管理1班、2022级会展经济管理1班、2022级艺术管理1-2班、2022级公共事务管理1班、2021级文化产业管理3班、2021级会展经济管理1班、2023级专升本3-4S班同学前往参观学习。

一：展区功能介绍

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本次迎春之旅，我们前往的是糖酒会西博城展区，该展区大概分为6个区域，对应着6个不同的展区功能，分别是：

1.食品机械展区

食品机械区位于1-3号馆，这里汇集了众多国内外知名食品机械企业，集中展示了食品加工、包装、储存等方面的先进技术和设备。展区内，学生们可以看到各种自动化、智能化的食品机械，以及最新的食品加工工艺和技术。

2.调味品及配料展区

调味品及配料展区位于4-6号馆，它作为糖酒会的重要组成部分，不仅为业内人士提供了一个交流平台，而且还展示了调味品及配料行业的最新发展成果和趋势。学生们在这里见识到了传统的酱油、醋、味精，以及现代的食品添加剂、调味酱。

3.精酿啤酒及低度酒展区

精酿啤酒及低度酒展区位于二楼的7号馆。精酿啤酒及低度酒展区作为糖酒会的重要组成部分，近年来越来越受到行业的关注和追捧。糖酒会为业内人士提供了探讨精酿啤酒酿造技术、市场营销策略等方面的平台，促进了精酿啤酒行业的交流与合作。

4.葡萄酒及国际烈酒展区

烈酒展区位于二楼的8号、12号、13号馆。这里吸引了众多国内外知名酒企参展，如法国的拉菲、意大利的马天尼、中国的长城葡萄酒等。这些企业不仅带来了自家的明星产品，还带来了最新的酿酒技术。每年的糖酒会，都是各大酒企发布新产品的重要平台。葡萄酒及国际烈酒展区更是新品发布的重要阵地，有众多新品在这里首次亮相。

5.进口及烘培食品展区

进口食品展区位于10号馆，它涵盖了来自世界各地的精选食品和饮品，包括欧洲的红酒、奶酪，亚洲的日料、韩餐，南美洲的咖啡、可可等。这些产品不仅品质上乘，而且具有丰富的文化内涵。学生们参观本展区领略到了不同国家和地区的风味特色。

6.休闲食品展区

休闲食品展区位于11-16号馆，它以其多样化、创新性的产品，成为了糖酒会上一道亮丽的风景线。在这里传统的糖果、巧克力，到新兴的健康零食、有机食品等，产品种类繁多，应有尽有，满足了不同消费者的需求。同时，展区内还有许多创新产品，如低糖、低脂、高蛋白的健康零食，以及结合现代科技研发的智能食品等。

二：展区设计探索

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关于本次糖酒会，有什么绝妙展区设计，让我们一起来看看吧！

1. 服务：

场馆外，糖酒会为观众设置停车位，在停车场设置客车、私家车分流，使车辆停放的井井有条。场馆内设有咨询台，以便及时解决游客问题。在展馆附近设有便利店、咖啡店等为游客提供休息购物的场所。同时，在负一楼设立美食广场，为游客提供吃饭补给的场所。

2.营销：

各商家精心设计购物袋并分发给游客，游客携带购物袋在馆内观展时无形中为产品进行了推广。同时，商家设置试吃点，让观众现场品尝，吸引更多游客前来，提升摊位人气。部分商家设置打卡游戏，通过游客将品牌分享到小红书、抖音等平台，提升品牌影响力。

3.设计：

展区分别设置于世纪城和西博城两处。在西博城，展区分别分布在两个楼层，起到了分流效果，有效避免拥挤。各类展品明确划分，让参展人和观展人更加便利。

三：观展感受分享

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观展糖酒会，相信管院学子们都有了不同的感受与见解，那么就让同学们来分享一下吧！.

2023级公共事务管理一班何茂：

成都糖酒会之行，让我深刻感受到糖酒行业的繁荣与创新。展会上，琳琅满目的产品让我目不暇接，每一款都蕴含着匠人的心血与智慧。在与参展商的交流下，我了解到糖酒行业的市场趋势与发展前景，更加明确了这个行业的价值和挑战。他们的热情与专业让我对这个行业充满了敬意。此次研学之旅，不仅丰富了我的知识储备，更让我坚定了未来从事相关行业的决心。