| 专业 代码 | 专业名称 | 学制 | 招生 计划 | 办学方式 | 办学地点 |
| 560101 | | 三 | 200 | 自办 | 合作企业办学点 |
| 560113 | | 三 | 70 | 自办 | 合作企业办学点 |
| 560301 | 机电一体化 | 三 | 40 | 自办 | 合作企业办学点 |
| 560302 | | 三 | 30 | 自办 | 合作企业办学点 |
| 540301 | | 三 | 60 | 自办 | 合作企业办学点 |
| 560302 | | 三 | 50 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 540301 | | 三 | 250 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 610201 | | 三 | 200 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 630701 | | 三 | 200 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 630801 | | 三 | 200 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 630302 | | 三 | 200 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 630502 | | 三 | 200 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 630604 | | 三 | 100 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 590101 | 食品加工技术 | 三 | 50 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 570201 | | 三 | 250 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 560702 | | 三 | 100 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
| 640101 | | 三 | 100 | 自办 | 校本部或职教联盟院校 |
具体专业计划以福建省教育考试院公布为准
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