澳门旅游学院于1995年正式成立，是澳门一所提供最多元化的旅游服务业相关课程的公立高等院校，全方位提供本科课程、硕士课程及博士课程。

学院经国家教育部批准招收内地应届高考生，采用独立招生方式，不纳入“全国普通高校统一招生计划”内，考生在本院的报名及录取不会影响其内地高校之录取资格。此外，由2021/2022学年起，就读内地或外地学校国际课程的应届高中毕业生也可以报考学院。

为了使有志报读澳门旅游学院的考生详细了解学院的教育特色、最新发展和2021年的招生政策，澳门旅游学院将于6月20日（星期日）下午2:00-4:00在华夏宾馆3楼华夏厅（地址：上海市徐汇区漕宝路38号）举行“澳门旅游学院2021年内地招生宣讲会（上海场）”（参会费用全免），届时学院教授及招生代表将对学院课程概览、特色及优势、报读条件、优惠政策、校园生活、就业前景等作简介。