高考填报志愿，除了选好学校以外就是选对专业，专业有热门也有冷门。哪些是较冷门的专业呢？有些专业虽然冷门，但是就业前景相当广阔。以下是小编为大家整理推荐关于冷门专业，仅供大家参阅。

　　植物保护

　　植物保护学是农学门类中的一个一级学科，是生命科学领域的传统优势专业，它以植物学、动物学、微生物学、农业生态学、土壤学，栽培学，杂草学，信息科学为基础，研究有害生物的发生发展规律并提出综合治理技术，其下分设植物学，植物病理学、农业昆虫与害虫防治、土壤学，农药学三个二级学科。

　　培养目标

　　本专业培养具备植物保护科学的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事植物保护工作的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

　　就业方向

　　植物保护专业学生毕业后可从事植物保护、农产品安全与检验、无公害农产品的农药残留安全与检验、农药加工和经营管理工作。就业于各级农业、林业部门；进出口检疫检验部门；海关部门；食品药品安全监管部门；农药生产企业；各级基层农场、林场、森林公园等。

　　近10年平均薪资

　　公共事业管理

　　公共事业管理是研究公共事业管理活动、制度、体制及其运行机制的学科。它主要反映政府管理公共事业的活动，并通过对这些活动的本质与现象、主体与客体、观念与技术、内容与形式、制度与过程、历史与未来的研究，掌握公共事业管理的规律性，帮助和推动这些活动的科学化、法制化、合理化、规范化和时代化进程。

　　培养目标

　　公共事业管理专业培养具备现代管理理论、技术与方法等方面的知识以及应用这些知识的能力，能在文教、体育、卫生、环保、社会保险等公共事业单位行政管理部门从事管理工作的高级专门人才。

　　就业方向

　　公共事业管理专业的毕业生可党政机关、企事业单位、社会团体、公共服务机构的办公和管理工作，包括在文教、体育、卫生、社区、老年事业、社会保障等公共事业单位的行政管理部门，老年产业单位，高校、科研单位、政府机关工作。

　　近10年平均薪资

　　食品科学与工程

　　食品工程科学属一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。根据院校不同，该专业有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。

　　培养目标

　　食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

　　就业方向

　　食品科学与工程专业学生毕业后能从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作；食品的科学研究和成果推广工作；食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作；相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。

　　近10年平均薪资

　　茶学

　　茶学是一门具有悠久历史和鲜明特色的传统学科，亦是一门涉及自然科学和人文科学的现代学科。茶学研究的内容，从大的方面来划分，可以划分作两大部分：茶科学和茶文化学。主要研究农业生物科学、食品科学、茶科学、茶文化学等方面的基本知识和技能，包括茶树栽培育种、茶叶生产加工、茶叶审评检验、茶的综合利用和营销、茶文化等，进行茶叶的选种、加工、评级、贸易、茶文化的推广等。

　　培养目标

　　本专业培养具备农业生物科学、食品科学和茶学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。

　　就业方向

　　茶学专业的毕业生所从事的茶业行业，具有很大的市场前景。毕业生一般在农业、工业、商贸等领域或部门从事与茶学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。

　　近10年平均薪资

　　其实，不管是冷门专业，还是热门专业，都是相对而言的，同时专业的冷门和热门是由市场决定的，有可能你报考的是热门专业，毕业后反倒成了竞争压力很大的专业，而你避之不及的冷门专业，还很有可能成为未来的“金饭碗”。