学制：

三年

培养目标：

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和卫生理化检验、卫生微生物检验及相关法律法规等知识，具备一定的卫生检验与检疫基本操作、检验数据分析和结果判定等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神及信息素养，能够从事卫生微生物检验、环境检验、食品检验和职业卫生检测与评价等工作的高技能人才。

主干课程：

分析化学、生物化学、营养与食品卫生学、卫生检疫学、卫生微生物检验、免疫学检验、职业卫生检测与评价、空气理化检验、水质理化检验、食品理化检验、生物材料检验、分子生物学检验技术、仪器分析、毒理学基础、消毒学概论等。

就业方向：

疾病预防控制中心、医院检验科、出入境检验检疫局、食品药品监管部门、农产品质量监督机构、海关、食品企业、药品企业、化妆品企业、自来水厂、环保局、质监局、医疗器械销售单位及第三方检验检测公司等。

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