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数字赋能服务

成就管理精英

酒店管理与数字化运营专业介绍

PART 01

专业基本情况

厦门兴才学院酒店管理与数字化运营专业设置于2008年，本专业聚焦高星级酒店、高端文旅、精品民宿等领域，培养懂服务、精运营、善管理、会创新的高素质技能人才与行业后备管理骨干。以国际化视野、数字化能力、职业化素养为核心，打造“服务有温度、管理有水平、发展有高度”的复合型人才。

2013年6月本专业被批准为厦门市第二批高职教育重点专业；2018年12月获批成为福建省现代学徒制试点项目和二元制试点项目；2019年6月被评为厦门市现代学徒制试点项目；在2026年1月立项的福建省高水平专业群中，酒店管理与数字化运营专业作为文旅创意专业群成员之一，未来将迎来新的发展机遇。

近几年该专业在国家、省、市级职业技能竞赛中多次获奖。

PART 02

核心课程设置：理论与实践并重，构建全方位专业知识体系

专业课程覆盖酒店全链条运营与管理，系统学习前厅客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店人力资源管理、酒店财务管理、酒店督导管理、酒水服务、茶艺花艺等内容，让学生既懂专业理论，又掌握实战技能。

PART 03

实训条件：校内校外实训并举，培养学生综合能力

本专业校内配多个配套教学实训室：中西餐实训室、调酒实训室、茶艺实训室、酒店数字模拟实训室等，同时与多家五星级酒店、知名文旅集团建立深度合作，实行顶岗实习、带薪实践，毕业即上岗，上岗即上手。

PART 04

就业无忧，岗位对标

2025年9月，本专业与华住集团合作成立了“兴才--华住英才班”，实行订单培养，其发展路径：一线骨干→主管→经理→区域经理，职业赛道清晰，晋升空间广阔。

PART 05

优秀学子案例

李扬佳

2023级酒店管理专业

• 中共预备党员

• 2024-2025学年以综测第一的成绩获国家奖学金、国家励志奖学金、校“三好学生”、“优秀共青团干部”等荣誉。

刘淑钰

2013级酒店管理专业

• 2016届酒店管理专业优秀毕业生

• 现任厦门软件园三期华住旗下美仑酒店销售总监。

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供稿 | 数字经贸学院

编辑丨陈悦

一审丨周玉

二审丨刘荣锋

三审丨王科豪