8月18日,

侯卓成教授从肉鸭在畜牧业和人们生活中的重要性、鸭肉脂肪酸组成的优势切入,系统介绍了开展鸭脂肪代谢相关研究的思路、技术路线等,交流了所在团队在脂肪代谢关键基因挖掘、表观调控机制及育种标记开发等方面的最新进展,展示了利用多组学策略解析北京鸭皮脂厚度和肌内脂肪含量的突破性成果,并与参会师生围绕屠宰性状的活体无损测定、鸭肉用性状的智能化表型采集、畜禽分子遗传育种相关研究选题方法等进行了探讨。
专家简介:
侯卓成,
8月18日,

侯卓成教授从肉鸭在畜牧业和人们生活中的重要性、鸭肉脂肪酸组成的优势切入,系统介绍了开展鸭脂肪代谢相关研究的思路、技术路线等,交流了所在团队在脂肪代谢关键基因挖掘、表观调控机制及育种标记开发等方面的最新进展,展示了利用多组学策略解析北京鸭皮脂厚度和肌内脂肪含量的突破性成果,并与参会师生围绕屠宰性状的活体无损测定、鸭肉用性状的智能化表型采集、畜禽分子遗传育种相关研究选题方法等进行了探讨。
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