培养目标：酒店管理与数字化运营专业自开办以来一直是学校重点专业。本专业是融合了酒店管理与数字化技术的新型专业，面向酒店行业，旨在培养具备现代酒店业服务与管理能力、数字化运营能力以及创新意识、适应经济社会发展需要，熟悉酒店行业的概况，掌握酒店服务与管理的基本理论、知识与技能，从事现代酒店业高端服务行业的相关工作，具有良好的语言沟通和酒店经营管理的高素质技术技能型人才。

主干课程：本专业开设酒店数字化运营概论、食品营养与安全、酒店英语、客源国概况、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店人力资源管理、酒店督导管理实务、酒店数字化营销等课程。

就业优势：学生毕业后可推荐高星级酒店、国际邮轮、高端民宿、会展、物业管理等行业，从事高星级酒店、国际邮轮等前厅、餐饮、营销、人力资源管理等一线服务工作及基层督导管理、会展物业策划与管理等相关工作。